【步骤图】干锅鸭啤酒鸭宵夜家常菜土豆烧鸭新手必看零失败食谱大全和做法

本来只是做过啤酒鸭 后来改进了一下 做成干锅鸭子 好吃到爆炸

用料  

干锅鸭啤酒鸭宵夜家常菜土豆烧鸭新手必看零失败的做法  

1. 鸭子剁成小块 用淀粉 胡椒粒 盐 糖 白酒 酱油 葱姜腌制一小时

2. 腌制好的鸭块油烧六成热炸两遍 可以用筷子试试油温 有小泡泡就OK

3. 炸好 放在吸油纸上

4. 把杏鲍菇切成小指粗条 下锅炸至金黄

5. 胡萝卜切片

6. 洋葱切片

7. 一起翻炒 加盐糖 酱油 蚝油调味

8. 最后撒芝麻 孜然粒 出锅

小贴士

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