用料
煎鸡蛋 | |
黄瓜片 | |
(煎)火腿片 | |
(煎)午餐肉片 | |
煎茄子片 | |
西红柿片 | |
芝士碎或者一片芝士 | |
煎洋葱 | |
熏牛肉片 | |
混合鸡蛋饼(鸡蛋和起司碎混上火腿丝或者生菜丝等) | |
煎培根或者烤培根 |
三明治相关(持续更新)(自用)的做法
煎洋葱怎么做:
洋葱条,油,盐,黑胡椒,黄油,在锅里煎一煎
中间可以夹一种混合鸡蛋饼:
1. 鸡蛋磕碗里,放上生菜丝简单搅一下
2. 热锅倒少量油,放入材料(煎鸡蛋形状大小),小火煎
3. 顶上放芝士碎,放火腿丝
4. 一面煎差不多后翻另一面,按压
5. 煎好后夹入面包片中冷三明治:
做完可以用保鲜膜包好再切成三角形,更好看
面包片如何改良1:
把面包片放入热锅中,不放油简单煎一煎,会更脆更好吃(或者用烤面包机烤一烤)
面包片如何改良2:
面包片涂点黄油,煎一下
可以挤酱:
中间可以挤些番茄酱ketchup,蛋黄酱mayo,黄芥末酱mustard,蜂蜜honey,咸蛋黄酱
烤箱烤三明治:
做完的冷三明治可以放烤箱里烤一下,让三明治脆一些热一些(170度,8分钟)
平底锅烤三明治:
黄油涂上2个面包片
中间夹的东西都夹好
预热平底锅2分钟
放入三明治,盖上锅盖
注意底部颜色,烤好后翻面(可以用铲子按压)
另一面烤好后,结束