自用的!用料中筋面粉300克酵母2克白糖3克35-40°温水180克包子皮(自用)的做法酵母用35°-40°的(一小碗)温水化开面粉白糖倒一起,化开的酵母水倒进去,筷子轻轻划拉成絮状(洗干净手划拉也可以!)分次加入温水,直到盆底没有多余干面...
菜谱自用三能8寸固底模2个所有材料混合打至完全阶段取出整理下分割成6份收圆醒20分取出排气在滚圆醒20份排气擀成长条上面摸上紫薯泥下面切小条卷起放入磨具中35度湿度85%发酵一小时提前烤箱预热至提示音响在继续加热...
用料豆-克自用-纯豆角卤的做法白菜豆角切丁少油,炒香豆角白菜,加入香其酱加水熬一熬加入淀粉水...
改良的方子用料香蕉1只(熟透)鸡蛋1个玉米油35克酸奶(自制无糖)30克糖30克泡打粉2克低筋粉100克蔓越莓干30克盐1克香蕉酸奶玛芬(留方自用)的做法香蕉碾成泥,加入鸡蛋、酸奶、油、糖、盐,拌匀。筛入低筋粉和泡打粉,翻拌均匀,蔓越...
菜谱来源:因为我用的面粉(新良原味面包粉)吸水性很大,每个吐司要比原方主的多15g牛奶,特此记录一下,侵删。首先,感谢原方主的配方再次,感谢小高姐,是她的魔法试验,让我对面团有了深刻的了解,我才得以一次性就把吐司做的很好用料...
用料白砂糖40克鸡蛋3个全蛋牛奶210克炼乳15克淡奶油350克低粉8克24到26个蛋挞低糖蛋挞自用配方记录的做法鸡蛋打散,加入白糖,炼乳,纯牛奶,淡奶油,搅拌至白糖溶化低粉过筛加入液体中,过细筛两遍。西门子烤箱预热200度,25分钟...
用料牛奶250克可可粉10克可可脂或黑巧8克速溶咖啡1条蛋黄1-2个吉利丁粉3-4克松露巧克力(可选)5克蜂蜜/糖适量拿铁冰淇淋(自用)的做法准备容器倒入牛奶可可粉松露巧克力纯可可脂速溶咖啡粉隔水加热搅拌至融化倒入蛋黄,吉利...
自用配方。用料全麦粉(波兰种)260克水(波兰种)260克干酵母(波兰种)1克高筋面粉260克牛奶120克白砂糖30克黄油28克盐5克奶粉10克干酵母4克自用50%全麦吐司的做法波兰种材料搅拌均匀,室温半小时后入冷藏隔夜发酵第二天:主面团所...
🌇炎炎夏日宅在家里,想要自己做一道凉面。综合了在下厨房搜到的菜谱,按自己的习惯和喜好做了改进。以下是2人份的豆浆凉面配方。用料荞麦面150克火腿或各种肉适量胡萝卜1根黄瓜2根鸡蛋4个冰泉豆浆粉适量白芝麻适量鱼露2...
从快手上看到的,我怕作者删除之后吃不到这么好吃的猪蹄了😂就传上来每次想吃自己照着做用料猪蹄2只八角2个炖猪蹄(自用)的做法自用。。。。。。。。。。...
一直很喜欢一个专注于割包花纹的group,各个国家的割包大神发布自己的作品。但加了很久才进去了。最近vpn不是很稳定,下载下来方便自己割包练习。有白图(没烤)会接在下面用料各种刀自用ins.割包图不断更新(一)的做法12345678...
原方byAntonioBachour什么时候有空了挑战一下吧,15个量用料(1)日式泡芙蛋糕牛奶70克黄油50克中筋面粉70克全蛋50克蛋黄85克蛋白125克细砂糖120克乳清蛋白粉1克水溶绿色色素1滴水溶柠黄色素3滴(2)开心果帕林内开心果400克细...
用料中种面团高筋面粉125克全麦面粉50克水110克干酵母1.5克主面团所有中种面团高筋面粉75克糖20克全蛋液25克盐3克牛奶25克干酵母1.5克油15克全麦吐司(自用)的做法自用菜谱...
烤个燕麦饼当徒步干粮,发现咸燕麦饼的配方很少,不如自己传一个。用料即食燕麦片55g低筋面粉40g鸡蛋液1个(44g)黄油5g盐1g细砂糖(可选)3g椒盐(可选)0.5g花生碎(可选)15g小葱碎12g香葱燕麦饼(自用):材料简单,香酥可口,口感丰富的做法碗...
我买的一箱全麦吐司太难吃了只能找各种办法把它消耗掉…集合一下做过的便于查阅用料【吐司苹果派】全麦吐司六片(小)鸡蛋1个大苹果小半个玉米淀粉3克凉水20克无盐黄油15克黑芝麻适量【蒜香香葱吐司】全麦吐司若干鸡蛋1...
用料液种水1000克鲜酵母一小块面粉1000克白面面团950g液种500g面粉全麦面团1050g液种500g全麦粉白面馒头12个、全麦面馒头12个(液种自用版)的做法制作液种将发酵好的液种分为两份,分别加入白面粉和全麦面粉...
田螺姑娘菜谱,收藏供自用用料鸡1只什锦菌子烧鸡(自用)的做法123456也可以最后加各种蔬菜点缀...
用料米粉一个人吃两板鸡蛋个生抽勺盐克胡萝卜根包菜个快手炒米粉(自用)的做法冷水泡软,沥干水分(很重要)切家里有的配菜(胡萝卜玉米包菜生菜豆芽菜……),鸡蛋打散。铁锅,加油热加鸡蛋,转小火打碎捞出来。硬的菜先下,怕溅油转小火...
用料瘦肉克鱼香肉丝(自用)的做法里脊肉用料酒白糖料酒淀粉腌制青椒木耳洋葱胡萝卜切丝锅内放油蒜末豆瓣酱超香放入里脊肉胡萝卜其他菜倒入糖醋汁:生抽盐醋白糖...
太喜欢碱水面包啦,买着太贵了,尝试自己做,想包什么馅都可以,还可以自己调节皮皮的程度用料碱水球球全麦粉150克高筋粉50克冰水120克盐2克干酵母2克碱水棍高筋粉200克黑麦粉100克牛奶210克酵母3克海盐4克碱水清水500克烘焙...
用料波兰种高筋面粉35克低筋面粉15克即发干酵母0.5克水50克主面团高筋面粉210克全麦粉90克水195克酵母2克盐8克后加水20克橄榄油30克【自用】全麦欧包的做法将上述波兰种的材料混合均匀后,室温隔夜发酵210g高筋面粉90...
来自B站老饭骨用料猪肉馅(臀尖/上脑)a(示例为800g)白芷0.3%白胡椒粉0.2%糖1%味精1%盐1%淀粉2%鸡蛋1个实用碱水0.2%葱姜末香油15g干贝粉(海米)8g料酒5-6g【自用】老饭骨汆丸子的做法调料按步骤添加,每加一个要嚯楞均匀。肉馅...
用料中筋面粉500克红糖100克开水约270克酵母5克油30克小苏打5克红糖开花馒头(自用)的做法100g红糖中加入270克开水化开,晾凉。加入5g酵母,500g面粉,搅成面絮,然后加入30g食用油,揉成光滑面团。盖上保鲜膜,放冰箱,第二天早上拿...
因着我用海氏烤箱,所以存下这张图,自用用料鸡蛋个糖克蛋白个细砂糖克牛奶克蛋糕烘烤时间自用的做法🌴很准的烘烤时间表🌴小贴士🌴...
用料鸡蛋2个面粉240克鸡胸肉1300克泡打粉16克老抽5克黑胡椒粉2克白胡椒粉2克葵花籽油32克姜粉1克盐10克味精5克鸡块(记录自用)的做法鸡胸肉绞肉机搅碎,加入除了油之外的调料用厨师机2档5分钟左右搅拌均匀并上劲。用硅胶...