西兰花鸡蛋卷饼做法 食材 步骤

其实就是西兰花鸡蛋饼……不过用塔主家玉子烧锅做出来，颜值更胜一筹～

用料  

西兰花鸡蛋卷饼的做法  

1. 准备好材料啊……具体的量其实是自己控制，多一点少一点，只要最后的饼液可以成型就OK了～我用的西兰花比较多，不爱吃蔬菜的小朋友，需要多补充维生素……

2. 将西兰花切小块，入沸水焯一下，我喜欢煮烧味熟一点

3. 西兰花晾凉后用料理机加水打碎。
   为了赶时间，我直接过凉水之后打碎的～

4. 加入鸡蛋

5. 适量面粉，一点点盐

6. 玉子烧过预热刷油

7. 倒入饼液，用铲子摊平～

8. 饼液凝固后，像做厚蛋烧一样，将它卷起来～

9. 继续卷～

10. 好啦，这个卷一次就可以了、不用像厚蛋烧一样卷少量多次。
    用余热将卷饼煎熟呀……

11. 出炉啦……
    闺女还是依旧不爱吃菜……考虑下次蔬菜汁放少一点……