【步骤图】咖喱饭（持续更新）食谱大全和做法

超级爱吃咖喱做的东西

用料  

咖喱饭（持续更新）的做法  

1. 肉是冰箱库存，有肥肉靠点油，没有肥肉就不用啦

2. 洋葱切小块，小火炒焦糖化，大概10分钟，一个整洋葱30分钟（以前炒过）
   （看到的技巧：先大火炒出水分，再转中火加水焖一会儿，水干了再炒一会儿这样快很多）——没试过

3. 土豆胡萝卜滚刀切，大小（胡萝卜2:1土豆）如图
   放油炒肉，微熟，加入洋葱土豆胡萝卜，炒一会放水（洋葱大块煮也好吃，甜甜的），放入焦化洋葱

4. 水盖过食材后大火，水开转小火煮30—40分钟（我喜欢煮到化开，胡萝卜没生味，后面太干可以加水）
   放咖喱，煮10分钟（这个牌子是麻麻买的，味道一般，我的话只买好侍咖喱）
   咖喱粉粘稠的快，还容易干，所以得一直搅拌。块的不用，煮十分钟在搅拌一下，可以煮20分钟更入味
   
   关于时间：喜欢面就煮时间长一点，前期时间长，放咖喱后煮的时间就短，看你自己

5. 好啦

6. ❤️

7. ❤️

8. 这个咖喱我的最爱，还有更辣的也好吃，这个系列都🉑️

小贴士

加焦化的洋葱加甜味更好吃，不加也行就直接炒然后放菜会更快