【步骤图】薄底披萨-松下面包机食谱大全和做法

一开始就没想写菜谱，所以都拍照，今天早上做了披萨，披萨做的也很潦草，甚至披萨酱都没准备，就挤了一点番茄酱，结果做出来发现超级棒，所以觉得一定要跟小伙伴们分享呢。我昨天认认真真做了很多吃的，效果都不是很满意，就今天这个凑合做的反而成功，真是无心插柳啊。
使用松下面包机PM105的披萨面团功能，用下面的方子做了三个6寸的披萨饼底

用料  

薄底披萨-松下面包机的做法  

1. 除干酵母外所有原料混合放入面包桶，酵母放到酵母槽里。选择披萨面团程序，45分钟结束后不要拿出面团，让面团再在里面发酵20分钟。
   取出面团，放在干净的塑料袋里，排出空气，系上袋口，放在冰箱冷藏室，低温真空发酵8小时以上。

2. 我是睡前准备的面团，第二天早上取出，分成三等份。取一个面团擀成和披萨盘一样大小的披萨饼，用叉子叉一些空洞，铺上午餐肉粒、挤上番茄酱、再撒上马苏里拉奶酪，150度20分钟就好啦

3. 这个披萨底真的是薄酥，是我最爱的style

4. 用的是这种披萨盘。