用料
一个量饼底材料 | |
面粉 | 150g |
橄榄油 | 7.5g |
盐 | 2g |
糖 | 3g |
酵母 | 0.5g |
水 | 80g |
其他材料 | |
香蕉 | 1根 |
芒果 | 1个 |
奶酪 | 若干 |
缤纷鲜果披萨的做法
将所有饼底材料倒入一个容器当中,搅拌揉捏成光滑不粘手的面团!
面团揉好之后放在烤箱中发酵45分钟或者盖上带一点点湿的毛巾自然发酵2小时左右……直至面团变成原来的2倍大小。
准备好图片中的材料和工具就可以动手制作缤纷鲜果披萨啦!
取出一块巴掌大的面团用擀面杖擀成8寸大小!注意在擀面的时候要记得翻面和撒干面粉,防止面皮粘住一会拿不起来!
饼底擀好之后,拿起来放在涂过一层油的披萨盘上(记得披萨盘需要涂一层油,防止饼皮粘住披萨盘)!然后用刀将多余部分割掉。
饼底做好之后铺上一层奶酪
香蕉切片,铺满一层香蕉片
然后继续在上面铺上一层奶酪
接着芒果切粒,铺在上面!
最后铺上满满的一层奶酪,就可以放在烤箱里烤咯!
烤箱调至200度,烤20-25分钟!表面有一点焦黄即可出炉咯!香气四溢的缤纷鲜果可以吃咯!