薄脆型披萨饼皮做法 食材 步骤

自己喜欢做饭，披萨做起来比中餐简单，不会下厨的也可以试试，自己偏爱薄薄脆脆的披萨饼底，分享个自己觉得还好吃的配方😀

用料  

薄脆型披萨饼皮的做法  

1. 把低粉和泡打粉放入容器，用手搅拌混合

2. 加入砂糖，盐，橄榄油，和水，在容器中搓揉2~3分钟

3. 搓揉到没有粉粒感，做成球状，面团表面呈现光滑状就完成了

4. 面团用保鲜膜包住冷藏室醒10~15分钟

5. 把冰凉的面团分成2等份

6. 两手拿着面团边缘，迅速旋转，并一点一点的拉开，变成直径20厘米的圆形

7. 把伸展开的饼放入平底锅中，用中火煎约1分钟，底面呈现干燥状态就可以了。

8. 烤箱预热200度~220度，看自己烤箱大小而定，放自己喜欢的食材烤15分钟，烘烤时间会因机种不同，有所不同，自己做调整，奶酪熔解，表面有香喷喷的金黄色时即可😀

9. 冷冻保存
   建议用平底锅煎饼皮底部，用保鲜膜包起来，装入密封袋，放入冷冻室，可保存一个月！想吃的时候拿出来室温20分钟，就可以放材料200~220度烤15分钟，奶酪金黄即可

10. 黑椒牛柳披萨🍕😀