披萨薄皮烹饪方法窍门 如何做披萨薄皮才好吃

烹调艺 人气:1.42W
披萨薄皮的做法步骤图,披萨薄皮怎么做好吃

配方经综合参考后
以自家现有材料而定
创建菜谱不为炫耀手艺
只为记录自家用量及味道
配方每次制作都在不断改善...

用料  

85克
奶粉 8克
细砂糖 5克
1克
中筋面粉 170克
酵母 1.7克
食用油 10克

披萨薄皮的做法  

  1. 所有材料烫熟晾干水分;
    面团发酵好醒发15分钟排气,擀到最薄;
    烤箱预热230℃,饼皮烤15分钟,拿出刷酱放材料,继续烤几分钟至芝士融化;