芝士小面包烹饪方法窍门 如何做芝士小面包才好吃

用料  

芝士小面包的做法  

1. 把酵母放在温热的水里，搅拌。

2. 把面粉和糖，盐混合，把油倒入，倒入鸡蛋约40g，把第一部的水倒入，开始和面

3. 和面自己找视频，活出手套膜（其实就跟洗衣服一样，然后用擀面杖打，或者摔）

4. 放在烤箱里发至2 倍大小（冬天）夏天常温发酵2倍大小

5. 拿出来，继续揉，把气泡都揉出去

6. 弄成一个个小包子

7. 然后放入烤盘，继续发酵，发酵至原来的1.5倍大小

8. 拿出来，表面刷蛋液，放上芝士

9. 烤箱170℃预热10分钟，放入烤箱170摄氏度烤25分钟（根据自己烤箱情况调整）中间上色了加盖锡纸

10. 拿出来，就可以吃了