芝士面包排烹饪方法窍门 如何做芝士面包排才好吃

用料  

芝士面包排的做法  

1. 将A材料全入面包桶（酵母、盐，埋入面粉角边里，尽量不要让酵母接触到盐）。按下启动揉面键，揉面结束面粉成团后再入黄油继续按下发酵揉面（发酵至两倍大即可）。

2. 取出发酵好的面团排出空气，分割成个40克左右小面团，揉圆松弛20分。

3. 将小面团擀平卷起整理成约12CM的棒状。将面团粘合处向下，摆放到烤盘，面团与面团之间留出适当空间，以面团发酵完成时正好黏在一起的距离为佳。
   (内陷随喜好加，我加的是切碎葡萄干）

4. 入烤箱最终发酵直到面团变成原来的2倍大，完成后刷上蛋液，挤上线条状的沙拉酱，撒上芝士和罗勒或干葱末。

5. 入烤箱上下火170°（适时调整）烤15分左右

6. 出炉了，(⊙o⊙)哦！忘了撒罗勒或干葱末。