【步骤图】台式香葱面包（咸香型）玫瑰豆沙卷 热狗卷食谱大全和做法

因为先生不喜甜面包 就试试这香葱面包 咸香型 在此基础上 又调整了卷感觉味道更好 馅儿可以做自己喜欢的 比如甜的玫瑰豆沙  咸的可以热狗卷

用料  

台式香葱面包（咸香型）玫瑰豆沙卷 热狗卷的做法  

1. 将面团料除了黄油以外，混合一起揉成团 用和面机揉了15分钟

2. 取出面团加入黄油继续揉展开 （也可以软化直接和面机里继续揉）混合均匀 能揉出手套膜最好 成团盖上保鲜膜盖上湿布进行一发，醒发2倍大，内部蜂窝状，忘了拍照了

3. 一发取出排气，分成8个小剂子，盖上保鲜膜，松弛20分钟

4. 用擀面杖擀成牛舌状，卷起来，二次醒发至2倍大（放烤箱醒发，放盆50度的热水 ）可以加速醒发时间，一发也可以用同样的办法 趁醒发空档 把葱料拌好备用

5. 取出醒发好的面团，烤箱预热190度，用刀划开一道口子

6. 如图把葱料铺上

7. 烤箱190度10分钟，转150度5分钟（每个烤箱脾气不一样，根据自家烤箱来定时间，关注上色，别糊了）

8. 刚出炉表皮酥脆，内部绵软，咸香可口，一次吃不完，可以装保鲜袋，吃的时候回炉烤 150度5分钟，冷的也可以，依个人口味

9. 也可以把香葱卷里面

10. 二发好，刷鸡蛋液，可以撒点芝麻装饰

11. 是不是也挺好看

12. 发挥想象力，看看下次还能凹出什么造型

13. 玫瑰红豆卷

14. 香葱卷

15. 热狗卷