用料
| 黑芝麻 | 60克 |
| 高筋面粉 | 340克 |
| 全麦粉 | 60克 |
| 黄油 | 20克 |
| 牛奶 | 240克 |
| 盐 | 6克 |
| 酵母 | 6克 |
| 煮贝果 水 | 1000克 |
| 煮贝果 糖 | 50克 |
无糖芝麻全麦贝果的做法
将除黄油外的所有材料放入小美主锅，也可以利用厨师机；
![无糖芝麻全麦贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "无糖芝麻全麦贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
先是以30秒/速度3-6进行混合；然后开启4分钟揉面模式；结束后加入软化的黄油，再开启2分30秒的揉面模式；（如果不喜欢也可以不放黄油）
![无糖芝麻全麦贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "无糖芝麻全麦贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将贝果分割成12个面团，盖上湿布或保鲜膜醒发10分钟；醒发结束后进行整形。（整形方法参考原味贝果食谱）
![无糖芝麻全麦贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "无糖芝麻全麦贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
发酵30分钟后，稍微有些膨胀；
![无糖芝麻全麦贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "无糖芝麻全麦贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将煮贝果的水烧开后，开小火，放入贝果，每个面煮30秒后，沥水捞出；
![无糖芝麻全麦贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "无糖芝麻全麦贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
将煮好的贝果放入烤盘，烤盘铺上烘焙纸；
![无糖芝麻全麦贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "无糖芝麻全麦贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
烤箱预热210度，温度达到后，放入烤箱烘烤；
![无糖芝麻全麦贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "无糖芝麻全麦贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
210度烘烤15分钟，出烤箱晾凉～
![无糖芝麻全麦贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "无糖芝麻全麦贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
