【步骤图】东菱热旋风面包机之懒猫吐司食谱大全和做法

烹调艺 人气:1.4W
东菱热旋风面包机之懒猫吐司的做法步骤图

我家有三个猫娃,和它们朝夕相处有很深的感情。这次就用面包机做个懒猫吐司,就像看着它们在垫子上睡觉这么可爱!

用料  

高筋粉(主料) 300g
牛奶(主料) 150g
鸡蛋液(主料) 40g
糖(主料) 50g
盐(主料) 2g
酵母(主料) 4g
黄油(主料) 25g
可可粉(辅料) 7g
巧克力(辅料) 1小块

东菱热旋风面包机之懒猫吐司的做法  

  1. 把主材料按液体到粉类依次放入面包桶,糖盐对角放,面粉挖个小坑放酵母,黄油切小块放入。

    东菱热旋风面包机之懒猫吐司的做法步骤图 第2张
  2. 东菱6D面包机设置标准面包程序:烧色中,量大,果料不投入。

    东菱热旋风面包机之懒猫吐司的做法步骤图 第3张
  3. 和面28分钟结束后,进入基础发酵前按暂停键。一次暂停键时间10分钟,如需延时可以再按一次。拿出面团等分两份,其中一份加入可可粉用手揉匀。

    东菱热旋风面包机之懒猫吐司的做法步骤图 第4张
  4. 取出面包桶内搅拌刀。把双色面团用油纸隔开放入面包机进行基础发酵。

    东菱热旋风面包机之懒猫吐司的做法步骤图 第5张
  5. 20分钟后基础发酵结束,按暂停键,面包整形。一次暂停时间为10分钟,如需延时再按一次。取出面团排气。把原味面团除以8,分割成小团滚圆,最后两个面团可以不分,备用。可可面团均分成8份,滚圆。

    东菱热旋风面包机之懒猫吐司的做法步骤图 第6张
  6. 把5个原味面团如图放置。

    东菱热旋风面包机之懒猫吐司的做法步骤图 第7张
  7. 把4个可可面团放置第二层。

    东菱热旋风面包机之懒猫吐司的做法步骤图 第8张
  8. 另4个可可面团放置第三层。

    东菱热旋风面包机之懒猫吐司的做法步骤图 第9张
  9. 剩下3个份量的原味面团,其中两个未分的做猫的身体。另一个面团,取部分做猫的耳朵和尾巴,滚圆做猫头。

    东菱热旋风面包机之懒猫吐司的做法步骤图 第10张
  10. 大面团搓长些,依次向内折。

    东菱热旋风面包机之懒猫吐司的做法步骤图 第11张
  11. 按上猫头,猫耳朵,猫尾巴。

    东菱热旋风面包机之懒猫吐司的做法步骤图 第12张
  12. 轻轻放入面包桶内。

    东菱热旋风面包机之懒猫吐司的做法步骤图 第13张
  13. 面包机恢复启动,继续二发加烤制。直到蜂鸣声响起,面包出炉。取出面包放在晾网上晾凉。

    东菱热旋风面包机之懒猫吐司的做法步骤图 第14张
  14. 裱花袋内加入一小块黑巧克力,隔温水融化。

    东菱热旋风面包机之懒猫吐司的做法步骤图 第15张
  15. 等面包表面放凉以后,裱花袋剪小口画出猫咪五官和花纹。

    东菱热旋风面包机之懒猫吐司的做法步骤图 第16张
  16. 底部。

    东菱热旋风面包机之懒猫吐司的做法步骤图 第17张
  17. 切面。

    东菱热旋风面包机之懒猫吐司的做法步骤图 第18张
  18. 根据喜好,可做出各种形态的猫咪哦。

    东菱热旋风面包机之懒猫吐司的做法步骤图 第19张
  19. 最后赞一赞东菱6D,玩转面包好帮手!

    东菱热旋风面包机之懒猫吐司的做法步骤图 第20张