【步骤图】蜜恋紫芋地瓜 快手蜂蜜紫薯馅 奶香紫薯吐司 直接法食谱大全和做法

模具：三能450g低糖吐司盒

用料  

蜜恋紫芋地瓜 快手蜂蜜紫薯馅 奶香紫薯吐司 直接法的做法  

1. 紫薯外材料秤好

2. 紫薯蒸熟

3. 趁热把材料倒进紫薯里直接用料理棒打成泥，放冰箱降温备用

4. 吐司部分：先秤液体材料及紫薯泥

5. 放入粉类酵母

6. 揉至扩展后加入软化好的黄油

7. 揉出薄膜

8. 整圆

9. 基础发酵约40分钟

10. 倒扣出面团

11. 从左右两边向中间折叠，再从内侧向外折叠

12. 轻拍平整排气

13. 继续发酵20分钟

14. 分割成2份，面团底部收合滚圆，松弛20分钟

15. 取一个面团对折收紧

16. 轻拍拉长，擀平成长方形

17. 下面约1/2处平均划出5刀

18. 抹上剩余的一半蜂蜜紫薯馅

19. 从上往下卷起来，另一个面团做相同的操作

20. 这样放进吐司盒，进行最后发酵36度，湿度75。

21. 发到9分满，筛一层奶粉，我弄的有点多了

22. 上火170下火220烤30分钟左右

23. 出炉震出热气