酸奶奶油全麦吐司做法 食材 步骤

参考了@啊呜511 老师的酸奶奶油吐司的方子，根据家里现有的食材进行了调整。加了全麦粉的吐司，更香更健康。方子是两个450克吐司的量。

用料  

酸奶奶油全麦吐司的做法  

1. 除了黄油，将所有材料放入厨师机或面包机中，后油法揉到出膜。因为有全麦粉，膜不会太薄。盖上保鲜膜发酵。

2. 发到两倍大就可以了。将面团取出，温柔排气。

3. 然后分成六份，一份面团约160克。

4. 将面团揉圆后，盖上保鲜膜，醒20分钟。

5. 将醒好的面团排气，擀成椭圆形，然后从一端卷起

6. 卷成长条，盖上保鲜膜再醒15分钟

7. 将醒好的面团擀成长舌状

8. 自上而下卷成团

9. 卷好后，放入吐司盒中，盖上保鲜膜进行二发。

10. 发到九分满时就可以了入炉了。180度，烤30分钟。

11. 出炉后，脱模晾凉。一次吃不完记得要切片冷冻哦！