吐司丁被融化的芝士包裹着,表面的吐司丁是香脆的,中间的吐司丁是有点儿布丁口感的.
每吃一口都是大满足!
用料
吐司 | 两片 |
香肠 | 一根 |
洋葱 | 四分之一个 |
虾仁 | 5个 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
黑胡椒海盐 | 适量 |
黄油 | 一小块 |
芝士吐司碗(瀑布拉丝)的做法
先来个小视频~
食材如图.
除了吐司和马苏里拉奶酪,其他食材都是可以根据个人喜好替换的. 我觉得小番茄就很适合和芝士一起烤.马苏里拉奶酪我用的是妙可蓝多的这款黄金双酪.
先将黄油切小块, 放入焗碗里, 烤箱直接预热180度, 让黄油融化.
黄油融化后, 烤箱继续预热, 先放入洋葱丁, 铺上部分吐司丁.
铺一层黄金双酪. 芝士可以多放, 才会有瀑布拉丝的效果.
继续放剩下的食材. 顺序其实无所谓. 洒点儿黑胡椒海盐, 丰富口感.
再顶部铺上满满的芝士.
放入预热好的烤箱, 中层, 上下火180度, 20分钟左右. 时间和温度请根据自己烤箱脾气调整。
出炉~
趁热吃!
吐司丁被融化的芝士包裹着,表面的吐司丁是香脆的,中间的吐司丁是有点儿布丁口感的.
每吃一口都是大满足!
小贴士
1.基本上就是自己爱吃啥放啥食材, 随意性很大, 也是一个消耗冰箱食材的食谱哈!
2. 芝士要多多多的放!