【步骤图】拉丝1米的法式Aligot瀑布土豆泥食谱大全和做法

Aligot是法国中央高原南部地区将奶酪与土豆泥混合制成的一道菜，正宗法式吃法是裹香肠或其他肉类，我直接当主菜吃了hhh。

用料  

拉丝1米的法式Aligot瀑布土豆泥的做法  

1. 材料准备

2. 土豆削皮去切小块，锅里烧开水煮15分钟直到软烂

3. 把土豆捞出来碾碎

4. 过一遍筛

5. 黄油，土豆，牛奶一起倒入锅中，不开火搅拌均匀

6. 搅拌好的状态

7. 加入马苏里拉芝士简单搅拌一下，开火

8. 慢慢搅拌成这样的状态

9. 能拉起这样的丝就好了

10. 装盘完成✅