【步骤图】小明面包机版吐司🍞食谱大全和做法

懒人流泪吐司
傻瓜教程作出完美拉丝吐司

面包机版需要面包机 小小秤

烤箱版需要面包机  450带盖吐司模具 烤箱  小小秤

可以根据吐司配方自由延展出巧克力吐司 坚果吐司 等

不喜欢甜甜的可以选择盐之花吐司
砂糖改成30克
盐之花6克
奶粉6克
其余不变 超好吃哦😋

只有面包机的筒子二揉过后可以选择主食面包功能
就可以等着吃拉丝大面包辣（直接熟了哎 不需要二发）
不要偷懒哈 不使劲儿揉ta出炉撕得不够爽

用料  

小明面包机版吐司🍞的做法  

1. 除了黄油所有材料放到面包机开启揉面功能开始疯狂一揉

2. 一揉完成后加入黄油🧈开始二揉

3. ⚠️面包机版二揉过后选择主食面包   漫长的等待后直接开吃⚠️烤箱版二揉完成后选择面包机的发酵功能⚠️

4. 发酵完成后取出来，分成三个大小相等的面团，用擀面杖擀平（把发酵好的面团儿里面的空气赶出来）卷起来，宽度是吐司模具三分之一。三个卷好并排放到模具里。

5. 放到烤箱开启发酵功能，开始漫长的二发～～～大概要一个半小时，发酵到九分满，其实十分满也OK。（实践证明）

6. 烤箱190度烤40—45分钟  不用预热也可以  因为是带盖吐司模具  不怕ta过份膨胀💥

7. 脱膜 放凉 （凉了口感特别好吃） 找东西包起来。。这样会很柔软 但是要稍微凉一点在实行 不然太热的话产生的大量蒸汽会破坏口感

8. 撕着吃的吐司开吃八