【步骤图】超好喝の番茄菌菇汤食谱大全和做法

用料  

超好喝の番茄菌菇汤的做法  

1. 番茄切块，不用太小，不然会炒化掉。
   白玉菇洗净，其实有什么菇加什么菇都行，加蟹味菇会更鲜，我还加过杏鲍菇和金针菇，你都加也行，看自己喜好。

2. 锅中热油，油热下番茄块翻炒，中小火，炒至出汁番茄变软，加半碗水继续，可以用锅铲压一下番茄，使番茄出更多汁。加入番茄酱和一勺糖，糖是中和酸味的，成品汤不带甜味。

3. 番茄变软烂，汤色变浓，加入两三碗水，以你要的汤的量为准。加盐和味精。倒入白玉菇或其他菇。

4. 盖锅盖中小火煮开盛出即可。