用料
| 高筋面粉 | 300克 |
| 牛奶 | 230ml |
| 酵母 | 4克 |
| 糖 | 9克 |
| 炼奶 | 20克 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 盐 | 3克 |
方型土司的做法
揉到完全阶段，做基本发酵40-50分钟。直到两倍大，如果不确定的话，可以做手指测试。（把手指粘满面粉，从面团中间刺下去，如果面团的洞口慢慢地收起来的话，发酵就已经完成了。）
然后分割成3分，休息15分钟
整形，按扁，卷起。放进土司模里，做最后发酵50-60分钟，直到8分满，盖上盖子
210度烤30分钟，烤好后马上脱模
方型土司烹饪方法窍门 如何做方型土司才好吃
烹调艺
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