徐小厨哒凤梨酥🍍做法 食材 步骤

炎炎夏日的午后 吹着空调
烤几盘凤梨酥配上西湖龙井
周末下午茶 你准备好了嘛😋

用料  

徐小厨哒凤梨酥🍍的做法  

1. 前面的都忘记拍照了 简单叙述一下
   1、黄油室温软化加入盐打发均匀
   2、分3次加入全蛋液 每次加入以后要打发均匀再加入下一次
   3、把奶粉、糖粉、低筋面粉拌匀，筛入打发好的黄油中，翻拌均匀。
   4、取1大约80-100g拌好的面团加入抹茶粉，把抹茶粉揉捏进面团中。
   
   好啦，到了图中这一步，皮8g，馅8g。把馅包入皮中。像包月饼一样的手法。

2. 取8g加入抹茶粉的面团放在模具的前段

3. 压平，用牙签划上如上图所示图案

4. 烤箱预热，150℃  烤大概20-25分钟
   出炉 脱模 凉凉

5. 凉凉以后的凤梨酥

6. 一口咬下去 满满的凤梨香

7. 还装了袋。嗯！生活要有仪式感

8. 装盒 超喜欢这个盒子的图案