零厨艺巴斯克蛋糕做法 食材 步骤

超级喜欢芝士，都说巴斯克蛋糕简单，把材料搅和匀就行，那就来试试呗！
      我这个薄是因为模子大，不是技术上的不成功😂。
       这个蛋糕真是好做啊，确实是把材料分次加入，搅和匀就行。
       开动吧！好吃又好做的巴斯克蛋糕。

              🌹🌹🌹🌹🌹🌹

      吃完又换了个小模子做了一次，高度合适，成功！我真是爱死这个蛋糕了。记住～成功的秘诀就是把所有材料搅和匀了😆。

用料  

零厨艺巴斯克蛋糕的做法  

1. 所有材料，鸡蛋液和淡奶油都要是室温。

2. 奶油奶酪软化成差不多牙膏的软度，就把白砂糖倒进去，先用刮刀稍微搅和搅和。

3. 用电动打蛋器打到奶油奶酪顺滑就好了。

4. 分三次加入室温的鸡蛋液，每次都要手动搅拌到完全融合。

5. 分三次加入室温淡奶油，每次都要搅拌到充分融合。

6. 一次性过筛加入玉米淀粉，没有玉米淀粉加低筋面粉也可以，搅拌均匀。

7. 糊糊过筛

8. 倒入铺好油纸的模具中，轻轻震出气泡。

9. 240度先预热，然后220度烤25分钟，最后5分钟左右上色，看着点别糊了，颜色不够的自己再多烤几分钟。

10. 超级好吃

11. 刚出炉的时候是“晃晃悠悠”的😂，据说冷藏一宿是冰淇淋口感。

12. 模子大了，所以蛋糕太薄。为这个蛋糕我也得买模子，太好吃了。

13.       吃完第一次做的我又换了个小模子，高度合适！成功。
          最后表面颜色合适我就给拿出来了，“晃晃悠悠”的真好吃啊，我更喜欢吃热的。