香气扑鼻桂花糖做法 食材 步骤

为做桂花糕做准备。

用料  

香气扑鼻桂花糖的做法  

1. 每年八月十五后桂花盛开

2. 新鲜摘下的桂花，自家种植的没药没有清洗

3. 摘下枝条

4. 这是挑选干净的

5. 一层桂花一层砂糖压好，最上一层喷白酒封口，也可以用蜂蜜封口，放冰箱冷藏。

6. 这是冷藏了8个月的桂花，苦味己退，可以做桂花糕了。

小贴士

新鲜做好的桂花有苦味，要放置到变色才能食用，小小一勺就会很香。