蒜薹鸡丁烹饪方法窍门 如何做蒜薹鸡丁才好吃

我已经吃了一点了，很棒

用料  

蒜薹鸡丁的做法  

1. 先鸡腿去骨，剁成肉丁，蒜薹切段2-3cm

2. 淀粉勾芡鸡肉，并加入少量料酒调味

3. 热油锅下炸鸡肉，加入豆瓣爆炒，变色并有香味四溢时加入蒜薹继续翻炒，并加入少量食盐，熟后即可起郭