🧀kiri奶油奶酪和核桃、腰果、开心果融合在一起，奶香和坚果香完美结合，然后把它们裹入面包的身体里，再然后刷上蛋液撒上南瓜籽和松仁，哇哇哇，不要那么好吃啊😋😋😋
用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 细砂糖 | 25克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 盐 | 3克 |
| 牛奶 | 150克 |
| 蛋液 | 30克 |
| 黄油 | 15克 |
| 夹馅： | 以下 |
| 奶油奶酪 | 100克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 核桃 | 50克 |
| 腰果 | 25克 |
| 开心果 | 25克 |
| 表面装饰 | 以下 |
| 蛋液 | 适量 |
| 坚果 | 适量 |
| 干酵母 | 3克（或鲜酵母9克） |
奶油乳酪核桃面包的做法
面团制作过程省略，操作步骤同其他面包面团制作一样，基础发酵两倍大后，把面团排气滚圆整形成2个面团，我这里是配方的2倍，所以分成了四个面团。
![奶油乳酪核桃面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "奶油乳酪核桃面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
松弛15分钟后，把面团依次擀成方形，把底打薄。
![奶油乳酪核桃面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "奶油乳酪核桃面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把调好的内陷（软化了奶油奶酪放入糖，搅拌均匀后放入坚果搅拌均匀即可）铺在面片上，注意下面留一部分不放内陷，至上而下卷起，然后像做贝果一样的手法，把卷好的面团头尾相连，形成一个圆形⭕️
![奶油乳酪核桃面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "奶油乳酪核桃面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
用剪刀✂️斜着剪5刀，整形成这个样子。
![奶油乳酪核桃面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "奶油乳酪核桃面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放烤箱38度，放一小盘热水二次发酵至两倍大（我用了40分钟），取出，表面刷蛋液，撒坚果，我撒的是南瓜籽和松仁，烤箱同时上下火180度预热。
![奶油乳酪核桃面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "奶油乳酪核桃面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
预热好烤箱后放中层，上下火170度，烤30分钟左右。
![奶油乳酪核桃面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "奶油乳酪核桃面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
出炉后震盘，把面包移到烤网上晾凉。
![奶油乳酪核桃面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "奶油乳酪核桃面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
也可以做成一个大大的面包，也很美🌼🌼
![奶油乳酪核桃面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "奶油乳酪核桃面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
美丽又好吃😘
![奶油乳酪核桃面包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "奶油乳酪核桃面包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
面粉吸水量不一样，液体要注意增减，以面团不粘，但很柔软为准！烤制温度和时间做参考，烤的过程中注意观察，上色满意后加盖锡纸！之前写方子的时候竟写漏了酵母😅感谢厨友的提醒，已经加进配方最后一栏啦，注意看哦！😘