【步骤图】快手椰蓉面包❗️椰香浓郁食谱大全和做法

用料  

快手椰蓉面包❗️椰香浓郁的做法  

1. 材料大集合

2. 将面粉，牛奶，鸡蛋、糖先用水合法混合均匀过夜备用；
   

3. 将混合好的面团加入盐跟酵母搅拌均匀再加入黄油，搅拌出膜（不是吐司，所以不需要出手套膜）。

4. 将面团密封发酵至两倍大
   

5. 趁面团发酵期间，把椰蓉酱所有材料进行混合备用

6. 把发酵好的面团轻柔排气，擀平涂上椰蓉酱（留少许做表面装饰用）后卷起来，

7. 切除5等份，放入学厨中空模具中，将剩下的椰蓉酱放至面团顶部，进行第二次发酵

8. 把面团放入预热好的烤箱中180度烘烤15分钟（烤的图没时间拍，来张出炉的凑下数吧）

小贴士

1、由于不同品牌的面粉西水东不一致，所以需要预留些液体量，根据面团软硬程度来进行增减；
2、不同烤箱温差不同，烘烤温度虚要根据自家烤箱的脾气进行调整；
3、面包上色后切忌加盖锡纸。