芬芳橙柠马芬做法 食材 步骤

用料  

芬芳橙柠马芬的做法  

1. 黄油融化成液体，橙子和柠檬搓洗干净，擦下皮碎，挤出汁。面糊材料混合搅匀，倒入模具。

2. topping材料混合洒在面糊上，180度上下烤20分钟。

3. 糖渍橙皮做法：把橙子/橘子/柠檬搓洗干净，擦下皮碎混合等量砂糖，放入干净玻璃罐密封。

小贴士

1.盐一定要少，一点点点点，为的是增加味道层次感，我洒的不超过0.1克已经很有点意思了，别再多了。
2.橙汁也可以用点美汁源……偷懒的我。别全用美汁源，会太甜。
3.我家日常腌渍的糖渍橙皮里面有好多种柑橘类水果的皮……包括但不限于橙子，丑橘，柠檬，金桔，砂糖橘……私以为味道比单纯的橙皮要更妙。