【步骤图】叶小欢| 酸奶蔓越莓天使蛋糕食谱大全和做法

当酸奶恋上了天使蔓越莓。

用料  

叶小欢| 酸奶蔓越莓天使蛋糕的做法  

1. 盐和糖混合。
   打发蛋白，加入少许柠檬汁，分三次加入混合糖盐。搅拌至偏干性发泡
   
   

2. 筛入低筋面粉，用硅胶刮刀搅拌（Z字形）。均匀无面粉粒
   
   

3. 加入蔓越莓干，搅拌均匀成糊。
   此时可以同时预热烤炉170度。
   
   

4. 倒入模具中。一般用圆形那种。
   入炉前扽扽匀走气泡且表面抹平。
   入炉！
   上下烤中层，170度，20-25分钟。密切留意别太黑哟！
   
   

5. 脱模！ 接下来准备辅料吧。
   
   

6. 浇上原味酸奶！ 强烈推荐！而且放入冷藏3三小时左右，口感更佳呢。
   
   

7. 摆上几个草莓

小贴士

温度和时间还是最主要的。
好吃的秘诀就在于有酸奶的搭配。配合着酸奶一口口吃下去那叫一个美。嘻嘻。