【步骤图】柠檬重油蛋糕(自用)食谱大全和做法

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柠檬重油蛋糕(自用)的做法步骤图

用料  

黄油 200克
鸡蛋 4个
柠檬 1个
低筋面粉 200克
糖粉 200克
2克
泡打粉 4克

柠檬重油蛋糕(自用)的做法  

  1. 黄油,糖粉,盐,放入鲜奶机或打蛋器盆打至黄油蓬松发白

  2. 分3次加入鸡蛋充分拌匀

  3. 加入过筛的低粉和泡打粉,柠檬削皮屑加10g白糖拌匀,全部拌匀。放入模具5-6分满。烤箱上170度,下190度,25分钟左右

  4. 考试比例:黄油100g,糖粉100g,盐1g,鸡蛋2个,低粉100g,泡打粉2g