非常简单快手巨好吃～
用料
| 香蕉 | 3根 |
| 黄糖/红糖 | 80克 |
| 黄油 | 130克 |
| 全麦面粉 | 240克 |
| 泡打粉 | 4克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 香草精 | 1克 |
| 肉桂粉 | 1克 |
| 核桃 | 30-50克 |
| 百利甜酒 | 适量 |
| 朗姆酒 | 适量 |
全麦核桃香蕉磅蛋糕的做法
核桃加入两种酒浸泡冷藏一下（朗姆我只加一点点，大部分是百利甜，大概能70%淹没核桃就够了
香蕉捣烂加入黄糖搅拌到没有糖的颗粒，加香草精加入黄油拌匀，黄油可以搅打1分钟后静置1分钟，重复这个过程2-3次，让糖油混合充分，然后加入鸡蛋打匀
![全麦核桃香蕉磅蛋糕的做法步骤图 第2张]( "全麦核桃香蕉磅蛋糕的做法步骤图 第2张")
所有粉类过筛拌匀
![全麦核桃香蕉磅蛋糕的做法步骤图 第3张]( "全麦核桃香蕉磅蛋糕的做法步骤图 第3张")
倒入模具，核桃弄碎撒满，剩下的酒汁不要丢不要丢不要丢！
![全麦核桃香蕉磅蛋糕的做法步骤图 第4张]( "全麦核桃香蕉磅蛋糕的做法步骤图 第4张")
170度烤大约20分钟中层上下火，每个烤箱不一样自己调试一下～快烤好的时候会有很浓的香味飘出来很好辨认～顶层核桃注意不要烤太焦了～
![全麦核桃香蕉磅蛋糕的做法步骤图 第5张]( "全麦核桃香蕉磅蛋糕的做法步骤图 第5张")
最后最后～刚才的酒说不要丢掉的～正好可以刷（淋）在蛋糕上～然后完全冷却以后保鲜膜包着冰箱冰一晚回油，拿出来退冷以后吃风味最佳！
![全麦核桃香蕉磅蛋糕的做法步骤图 第6张]( "全麦核桃香蕉磅蛋糕的做法步骤图 第6张")
小贴士
1.黄糖或者红糖的味道会比白糖浓郁很多，很适合做这款蛋糕，强烈建议
2.香草精和肉桂粉属于提味～量可以自己调整
3.香蕉最好是放到黑的那种味道更浓