用料
| 蛋糕体（可省） | 8寸小一圈 |
| 奥利奥碎 | 120g |
| 黄油 | 90克 |
| 吉利丁片 | 3片（15g） |
| 淡奶油（冷藏12h） | 400-500克 |
| 糖 | 40克 |
| 酸奶（可省） | 150克 |
| 抹茶粉/草莓粉 | 7/15克 |
| 蔓越莓干（可省） | 适量 |
多层慕斯蛋糕（修改中）的做法
将奥利奥的奥奥压碎或者直接买奥利奥碎压碎，黄油用锅融化后加入奥利奥碎翻拌均匀，铺入模具中，用擀面杖/碗压实（用碗/杯子低压更快更省力），然后放入冰箱冷藏。
吉利丁片泡软备用
分三次加糖打发淡奶油，至奶油纹路不会立刻消失，加入酸奶
Tips:1.加入牛奶/酸奶会没有那么腻牛奶加热分成若干份，将各种颜色的粉分别加入牛奶中（牛奶加热更容易让粉和吉利丁融化）
在最下面一层慕斯的颜色中加入泡软的吉利丁片至其融化，融化后加入适量打发淡奶油，倒入模具内震荡，冷冻15分钟
加热牛奶，加入第二层所对的色粉，加吉利丁片搅拌至完全溶解，加打发淡奶油
如果加蛋糕体的话，先薄铺一层蛋糕体，再加第二层慕斯液
Tips：1.有蛋糕体的话，可能口感没有那么腻同第二层慕斯液方法加入第三层慕斯液
放入冰箱冷藏4h以上
小贴士
这个做出来口感没有那么丝滑，有待改进，欢迎指点