【步骤图】ins风可可巧克力迷你奶油蛋糕食谱大全和做法

赶紧来get这款巧克力小蛋糕吧，味道和颜值都在线哦♥️💕做起来也没有复杂的过程！

用料  

ins风可可巧克力迷你奶油蛋糕的做法  

1. 
   软化好的黄油加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色发白。

2. 鸡蛋打散，分三次加入到黄油中，每次都要搅打均匀再加下一次。

3. 低粉，可可粉，泡打粉，盐混合均匀加入到黄油中，搅打至无干粉状态。

4. 牛奶分两次加入，每次搅打均匀再加下一次。然后倒入隔水融化的巧克力液搅打均匀即可。
   
   倒入模具并用刮板刮平蛋糕糊。送入预热好的烤箱180度，烤20分钟左右，出炉晾凉备用。

5. 打发淡奶油: 淡奶油加入细砂糖和可可粉打至9分发，装入裱花袋。
   
   用圆形切模切出蛋糕胚。按照一片蛋糕一层奶油，再一片蛋糕一层奶油做好后做装饰即可。
   

6. 切开一个看看😺

小贴士

🌈小伙伴要根据自家烤箱脾气调节温度和压力哦！
🌈黄油要提前室温软化。
🌈做蛋糕胚时全程用打蛋器搅打就可以了。
🌈模具使用28x28金盘
🌈我用的5.6cm切模可以做8个小蛋糕。