之前试了几个方子都有点小开裂,最近照着这个君之视频里的方子做了几次,真的完全不裂啊,味道也很赞,目前这个蛋糕已经是我家的家常便饭了。
这么好的蛋糕一定要分享给大家~
用料
方子请看下面的截图 | |
方形深烤盘,八寸 | 22x22x5.7cm |
君之戚风蛋糕视频版的方子,完全不裂!的做法
配料清单—君之视频截图1
配料清单—君之视频截图2
八寸方盘,烤出来效果很好。
甜度适中,我试过将蛋黄用的细砂糖换成蜂蜜,效果也是一样的。
配料清单的完整截屏,图片不够清晰,请看前面的大图。
小贴士
上下火160度50分钟