影片蛋糕烹饪方法窍门 如何做影片蛋糕才好吃

纪念日啊，生日啊，都很实用快手的一款蛋糕
制作视频在新浪微博：小茄子蛋糕

用料  

影片蛋糕的做法  

1. 6寸方型戚风胚分两层

2. 切出宽3厘米的上下两层蛋糕片，组成如图所示

3. 下面的部分夹水果

4. 抹上一层基础奶油

5. 抹面状态的奶油，甩在上面

6. 将上表面抹平，侧面不用抹

7. 用大一点的抹刀，竖起来，画横线

8. 用糖霜针画上图案，写上文字，打草稿

9. 用花篮嘴挤侧面围边，省去抹面的功夫，哈哈

10. 上面的一条也夹水果

11. 同样方法，抹平上部，侧面挤围边

12. 用两把抹刀将这一条蛋糕移动到蛋糕拖上，这一步一定要小心

13. 插两根百奇饼干固定

14. 画上图案

15. 上表面边上挤贝壳

16. 用甘纳许描字，描图案

17. 这里涂黑色我用的拉线膏，颜色更黑，用甘纳许也可以

18. 大工告成