【步骤图】跟下厨房里学的古早蛋糕食谱大全和做法

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跟下厨房里学的古早蛋糕的做法步骤图

就是想吃不想做的蛋糕,嫌麻烦。
不过,还是做了,挺好吃的。
本来是把分量都拍下来了,怎么看不到呢

用料  

低筋面粉 85
细砂糖60
鸡蛋5
牛奶50
玉米油50
柠檬汁几滴

跟下厨房里学的古早蛋糕的做法  

  1. 植物油无味道的50克。

    跟下厨房里学的古早蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 低粉85克。

    跟下厨房里学的古早蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 牛奶50克。

    跟下厨房里学的古早蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 白糖60克

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  5. 加热油,油温到有纹路为止,说啥70度。

    跟下厨房里学的古早蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 低粉筛入

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  7. 搅拌

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  8. 5个鸡蛋

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  9. 蛋黄加到面里

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  10. 搅拌,注意别起筋

    跟下厨房里学的古早蛋糕的做法步骤图 第11张
  11. 蛋白打发了

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  12. 搅拌

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  13. 放到8寸模具油纸铺底,一圈油纸加高的。

    跟下厨房里学的古早蛋糕的做法步骤图 第14张
  14. 冷水放烤盘里,2_3厘米,锡纸包好模具,放入预热好的烤盘中层

    跟下厨房里学的古早蛋糕的做法步骤图 第15张
  15. 上下150度50分钟,再看具体情况啊。不知道我的准不准啊!

    跟下厨房里学的古早蛋糕的做法步骤图 第16张
  16. 出来了,没放凉就打开了。有点早。

    跟下厨房里学的古早蛋糕的做法步骤图 第17张
  17. 可以吧。

    跟下厨房里学的古早蛋糕的做法步骤图 第18张
  18. 老好吃了。

    跟下厨房里学的古早蛋糕的做法步骤图 第19张