【步骤图】超级简单低难度四寸戚风蛋糕胚 新手也能一次成功‼️‼️食谱大全和做法

烹调艺 人气:1.36W
超级简单低难度四寸戚风蛋糕胚    新手也能一次成功‼️‼️的做法步骤图

比较适合新手,简单易懂,每次做都能成功,大概能做一个四寸模具加三个纸杯蛋糕模具的量

用料  

低筋面粉 25克
鸡蛋 2个
玉米油 18克
细砂糖 蛋白15+蛋黄8克
牛奶 23克

超级简单低难度四寸戚风蛋糕胚新手也能一次成功‼️‼️的做法  

  1. 牛奶➕糖➕油➕低筋面粉搅拌均匀后➕蛋黄

  2. 蛋白打至干性发泡(可以倒扣蛋白霜)和蛋黄糊翻拌均匀,烤箱120度预热

  3. 中下层110度烤50分钟,我的烤箱温度高,比一般烤箱高30度左右,你们烤箱温度自行调整,出炉轻震一下倒扣,脱模

    超级简单低难度四寸戚风蛋糕胚    新手也能一次成功‼️‼️的做法步骤图 第2张