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比较适合新手,简单易懂,每次做都能成功,大概能做一个四寸模具加三个纸杯蛋糕模具的量
用料
超级简单低难度四寸戚风蛋糕胚新手也能一次成功‼️‼️的做法
牛奶➕糖➕油➕低筋面粉搅拌均匀后➕蛋黄
蛋白打至干性发泡(可以倒扣蛋白霜)和蛋黄糊翻拌均匀,烤箱120度预热
中下层110度烤50分钟,我的烤箱温度高,比一般烤箱高30度左右,你们烤箱温度自行调整,出炉轻震一下倒扣,脱模