用料
| 蒸好的红薯泥 | 400克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 生可可粉 | 20克 |
| 泡打粉 | 4克 |
| 脱脂牛奶 | 80-100克 |
| 每日坚果（可不加） | 20克 |
无油无糖无面粉的红薯巧克力蛋糕的做法
将蒸好的红薯泥与鸡蛋搅拌均匀
![无油无糖无面粉的红薯巧克力蛋糕的做法步骤图 第2张]( "无油无糖无面粉的红薯巧克力蛋糕的做法步骤图 第2张")
将生可可粉、泡打粉加入红薯泥中翻拌均匀
![无油无糖无面粉的红薯巧克力蛋糕的做法步骤图 第3张]( "无油无糖无面粉的红薯巧克力蛋糕的做法步骤图 第3张")
根据红薯泥的干湿度少量多次加入脱脂牛奶，最终的红薯泥是浓稠而不是流动状的。
![无油无糖无面粉的红薯巧克力蛋糕的做法步骤图 第4张]( "无油无糖无面粉的红薯巧克力蛋糕的做法步骤图 第4张")
将搅好的泥倒入6寸的椭圆模具中，模平表面后将每日坚果撒在上面
![无油无糖无面粉的红薯巧克力蛋糕的做法步骤图 第5张]( "无油无糖无面粉的红薯巧克力蛋糕的做法步骤图 第5张")
放入预热好的烤箱180度烤40-50分钟即可
![无油无糖无面粉的红薯巧克力蛋糕的做法步骤图 第6张]( "无油无糖无面粉的红薯巧克力蛋糕的做法步骤图 第6张")
此配方做出的成品热量500千卡左右，早餐我一般吃1/3的量，外加1个水煮蛋1杯无糖酸奶。绝对是热量低饱腹感强的早餐首选。
![无油无糖无面粉的红薯巧克力蛋糕的做法步骤图 第7张]( "无油无糖无面粉的红薯巧克力蛋糕的做法步骤图 第7张")
小贴士
此款蛋糕无油无糖无面粉，高饱腹感，适合减脂健身人士