红糖版糖醋里脊做法 食材 步骤

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红糖版糖醋里脊的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

猪里脊 2人量
淀粉 半碗
适量
白芝麻 一把
红糖 适量

红糖版糖醋里脊的做法  

  1. 里脊肉切条
    准备好红糖化水

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  2. 淀粉加水搅拌,把里脊肉放入搅拌
    推荐直接把肉裹在淀粉里

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  3. 红糖加开水化掉,然后加入保宁醋
    喜欢甜的少加醋,喜欢酸的多加醋,依个人口味调

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  4. 倒油开火下肉,肉要用筷子一片片下,避免黏住
    等肉表面变黄即可

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  5. 把油倒出锅后留肉在锅里,然后倒入调好的糖醋水,勾芡粉,大火收汁

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  6. 出锅,抖点芝麻,开吃

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小贴士

最好用淀粉裹肉,
炸的时间不宜过长,否则肉老
我们不用番茄酱,我们自己调糖醋味