用料
红薯 | 400克 |
低筋面粉 | 100克 |
牛奶 | 120克 |
糖 | 20克 |
鸡蛋 | 2个 |
椰子粉 | 30克 |
杏仁片 | 适量 |
奶香红薯千层(小美版)的做法
红薯去皮切片,一定要切得薄哦,我水平不到家,所以直接上刨字
开水入锅,放入红薯片,5分钟/98度/速度小勺烹煮
沥干水放一边备用
除了红薯,所有材料入主锅,30秒/速度1-3混合
确保无干粉
分批放入红薯片,保证每一片都均匀沾上面糊
依次放入模具
倒入剩余面糊,轻振几下
撒上杏仁片
烤箱预热,180度 35分钟下层,怕颜色深,记得加盖锡纸哦