我老公是那种典型的饭后要吃甜点的人,不吃他会很craving,一直叫。做点饼干放家里,饭后哄哄嘴,免得他一直叫。
味道很不错,我也吃了好几片
用料
杏仁粉 | 1.5杯 |
鸡蛋 | 半只的量 |
盐 | 一小撮 |
黄油 | 4tbsp(56.8克) |
Truvia(或其他代糖) | 2tbsb |
蛋白 | 一只 |
Keto生酮-杏仁粉低碳饼干的做法
黄油微波溶化,加代糖搅拌均匀。
鸡蛋打散以后加入黄油中拌匀。
烤箱预热325华氏度(160摄氏度)杏仁粉分三次加入黄油鸡蛋混合液~~
最后加入杏仁粉后的面团长这样,软软的
分成均匀的小团,然后压成饼干状,我的有几个撒了芝麻,感觉挺香的。
然后在饼干上刷一层蛋清,送入烤箱160摄氏度25分钟。每家烤箱不同,记得后面的时候自己盯一盯,看着边上烤金黄基本就可以了。拿出来晾凉,你以为我会忘记说我家的80个梅森瓶?拿一个装起来,想吃来一片~~~
小贴士
注意不要烤糊啦~~~~~~