想吃蛋黄酥又嫌麻烦,那就试试简易版的奶酥饼吧,酥脆可口,一点不输蛋黄酥喔
用料
低筋粉/蛋糕粉 | 250克 |
细砂糖 | 50克 |
玉米油 | 100克 |
盐 | 2克 |
牛奶 | 65克 |
鸡蛋黄 | 3个 |
㊙️一次就成功的奶酥饼 🈚需黄油的做法
容器加入2个🥚黄、细砂糖、玉米油、盐,打蛋器搅拌均匀,加入牛奶,继续搅拌均匀
筛入低筋粉,用🥢搅拌成絮状,揉至面团表面光滑(🉑➕😍的蔓越莓、提子等);捏成一个一个的小○球,用手指轻轻按压略扁
1个🥚黄➕些许清水,搅拌均匀,涂在圆饼表面,撒上芝麻粒
烤箱200℃预热5分钟,中层200℃烤30分钟
出炉啦~真的超级酥,一次就成功!