口感扎实,酥香十足❗
饼干是酥香的,配上蔓越莓,是独有的酸甜感💯
🔅奶味和黄油味的综合
🔅加上坚果,酥脆可口
无需打发,小白也能很好操作💚
🌟无麸质无面粉,生酮低碳减脂人群放心吃
用料
杏仁粉 | 120克 |
泡打粉 | 5克 |
海盐 | 2克 |
赤藓糖醇 | 20克 |
软化黄油 | 40克 |
鸡蛋 | 1个 |
淡奶油 | 40克 |
杏仁坚果 | 25克(可换别的坚果) |
无糖蔓越莓干 | 10克 |
生酮蔓越莓坚果曲奇饼干🍪酥脆爆好吃🔥不打发的做法
杏仁粉、泡打粉、海盐、赤藓糖醇混合均匀
黄油室温软化,加入粉类抓拌到无干粉
加入鸡蛋、淡奶油搅拌均匀
杏仁切碎后和蔓越莓干加入面糊拌匀
用保鲜膜包住面团,用手或模具整成长方体放入冰箱冷冻20分钟
预热烤箱160度,把面团切成喜欢的厚度
放入烤箱上火160度下火175度烤15分钟即可
放凉了好酥
小贴士
成分表:可以切为16块,每块热量104卡,碳水0.5克,蛋白质2.7克,脂肪10克