家里的黄油用光了。嘴馋，又不想太麻烦。看了几个好配方整合后📝记录一下！！！
用料
| 低筋面粉 | 150克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 1克/手指拿1小措 |
| 玉米油 | 90克（无味道油都行） |
| 白糖 | 50克 |
记录📝快手曲奇🍪（无黄油）的做法
准备材料和工具
![记录📝快手曲奇🍪（无黄油）的做法步骤图 第2张]( "记录📝快手曲奇🍪（无黄油）的做法步骤图 第2张")
所有材料（鸡蛋，白糖，玉米油，盐 ）混合，除了低筋面粉 用打蛋器全程高速打发。。越久越好越酥脆
![记录📝快手曲奇🍪（无黄油）的做法步骤图 第3张]( "记录📝快手曲奇🍪（无黄油）的做法步骤图 第3张")
打发后的材料变得浓稠就差不多可以筛入低筋面粉了。用刮刀拌匀（参考戚风蛋糕的手法） 这里可以提前预热烤箱了150度5分钟
放入裱花袋中挤出想要的形状，入烤箱150度20分钟
时间到出炉啦！！！忽略奇形怪状的样子
![记录📝快手曲奇🍪（无黄油）的做法步骤图 第4张]( "记录📝快手曲奇🍪（无黄油）的做法步骤图 第4张")
小贴士
放凉了就脆了！！！
烘烤过程中少许出油不影响，如果出油厉害记得降低温度补救