准备过程五分钟 无需整形 无敌大满足
用料
黄油 | 30克 |
奶油奶酪 | 150克 |
生可可粉 | 8克 |
蛋黄 | 一只 |
低粉杏仁粉 | 70克 |
糖 | 40克 |
白巧黑巧坚果 | 可选 |
泡打粉 | 1.5克 |
生酮低碳超快手可可奶酪软曲奇的做法
黄油软化加糖打蓬松
加奶油奶酪打蓬松 加蛋黄打蓬松 条件宽裕的还可以加香草精打蓬松
拌入粉类 混合均匀 此刻应该是稍微有点黏
分成小球放在烤盘里 不要压扁 这个会自己化开
165度热风十五分钟
刚出炉很软只能用铲子 冷了之后也软 但能拿起来
小贴士
真的值得一试的感动到哭上头系列
喜欢可可味道重的可以多加可可粉也可以再加巧克力上去 糖不要减了 油我也已经减过了
一块配黑咖啡 是真的享受
完全不需要技巧 低粉替换杏仁粉亚麻籽粉椰子粉 糖换代糖就是低碳生酮版本