燕麦饼干的方子不少 乍一看觉得很健康
仔细算算卡路里很高 算不得健康
这个方子口感比不上高卡路里的方子
胜在吃起来没有太多负罪感
25g一块约65卡不到普通燕麦饼干2/3的热量
用料
燕麦片 | 200克 |
黑麦全麦粉 | 120克 |
黑芝麻 | 25克 |
蔓越莓干 | 80克 |
盐 | 1-2克 |
黄油 | 60克 |
水 | 200克 |
香草精 | 数滴 |
极简极美味之 低卡燕麦大饼干的做法
桂格奇亚籽燕麦片比较柔软 比较适合做饼干
将燕麦片 黑麦全麦粉(也可用低粉)黑芝麻 盐和切碎的蔓越莓干搅拌均匀
加入香草精 融化的黄油和水 视麦片吸水程度增减用水量 直到所有原材料刚刚好粘作一团 既没有散落也没有湿漉漉汪水的感觉
分成25克的小团
用手掌将团子轻轻压扁 同时预热烤箱
上下火170度中层20分钟左右即可
小贴士
不要看到黄油就觉得不健康
事实上所有油脂的热量都是一样一样的~