在家无聊翻出了一袋燕麦,实在是想不通当时怎么会买这么难吃的东西……本着想要把它变得好吃一点的目的,这款饼干诞生了,不过这款饼干绝对的高能量,要减肥的妹子浅尝即可,千万要控制住
用料
燕麦 | 170g |
低粉 | 160g |
黄油 | 185g |
红糖 | 80g |
蜂蜜 | 80g |
奶粉 | 20g |
鸡蛋 | 2只 |
巧克力豆 | 40g |
可可粉 | 15g |
泡打粉 | 0.5g |
燕麦巧克力能量饼干的做法
准备好材料
鸡蛋打散备用
黄油用电动打蛋器打至发白,然后分三次加入蛋液,每次搅拌均匀后再加入下一次
将红糖、低粉、奶粉、可可粉、泡打粉过筛加入,再放入燕麦、蜂蜜、巧克力豆,用刮刀拌匀
如果感觉太干了再加点蜂蜜就好
烤箱150度上下烤预热15分钟
烤盘垫油纸,搓小球
将烤盘放入预热好的烤箱中层,烤15分钟
晾凉即可食用
小贴士
因为含有大量的蜂蜜,搓的时候会很粘手,我是戴了手套的,也可以选择减少黄油和蜂蜜的量。每个球之间的距离要稍大一点,黄油多,会变扁,成品不是球状的