糖果色糕点烹饪方法窍门 如何做糖果色糕点才好吃

2020春节整理的菜谱，漂亮的糯米糕点。

用料  

糖果色糕点的做法  

1. 1、火龙果削去外面一层薄膜，剥下来的内层。（我是平时吃火龙果前把内层取下来冰冻保存，用时解冻就可以了）。

2. 2、加开水50克打成泥。（不加水也可以）

3. 3，火龙果泥最好加热一下（越烫越好）。

4. 4、加糯米粉240克左右揉成面团。

5. 5、200克南瓜泥越烫越好（我是平时吃不完的南瓜蒸成泥冰箱冷冻，取出重新加热就可以了）。

6. 6、加350克粉揉成团。

7. 7、糯米粉200克加入开水100克。

8. 8、揉成团。

9. 9、取一个月饼模具先在四周与底部刷上油，然后取少量红色面团先薄薄一层填好花瓣，中间黄色面团做个花蕊。

10. 10、取30克左右的白色面团包上10左右的馅。

11. 底部垫好油纸，用力按压几下。

12. 油多刷点比较好脱模。

13. 花型自己调整，你喜欢就好。

14. 放入蒸锅，水开后蒸12分钟左右

15. 火龙果蒸过后红色会变浅。