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又到蟹肥橘黄时,在这大闸蟹最肥美的季节,做一份最美熟醉蟹给家人品尝吧😋
用料
最美熟醉蟹的做法
将蟹洗净后蒸熟(水开后12-15分钟),冷却后待用。
将生抽、六月鲜、糖、香叶、八角放入锅中,加一点点水,烧开。待冷却后加入白酒、黄酒、柠檬、葱姜。然后放入冷却好的蟹,浸24小时后就可以美美地吃啦!