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干烧基围虾(辣)下酒菜
生姜,料酒 水 烧烤后放入基围虾 焯水,水开后立刻关水,把虾捞出
倒入油,干辣椒,花椒,生姜葱 热一分钟
倒入虾翻炒1分钟
倒入生抽,糖适量,提鲜,大火翻炒2-3分钟后,关火加入鸡精
上菜喝酒